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国家认定的莱州土特产

作者:来源:莱州华银硬度计微信公众号 日期:2016年11月1日 08:14

    

       目前莱州市共拥有地理标志证明商标13件,数量不多,也就是全省县级市首位!

莱州梭子蟹


       莱州梭子蟹体肥肢壮,壳薄色正,肉色洁白,肉质细嫩,肥满度高,膏似凝脂,味道鲜美,营养丰富,为海蟹之上品,其口感明显优于其他产区。

莱州对虾

     莱州对虾在每年的早春时节由越冬场来到渤海湾生殖回游,四月下旬至五月上旬到达莱州湾,五月中旬在此产卵,至十月中、下旬又离开渤海进行越冬回游。

 

莱州大竹蛏

   莱州沿海的胶莱河至过西的浅海区出产较多。皮薄肉嫩,味道鲜美,是很受人们欢迎的营养珍品。当地妇女产后奶水不足,以蛏子汤催乳。
 

莱州文蛤


       文蛤又称花蛤、黄蛤,分布我国沿海,以莱州的最为出名,以其鲜、美、嫩而深受国内外宾客的欢迎。

莱州面塑


       莱州面塑俗称面花、捏面人,是利用莱州独特的原料资源优质小麦粉,采用传统手工工艺制作的集观赏和实用于一体的传统工艺品,在莱州具有悠久历史。结婚、满月、寿辰、上梁、逢年过节都可以看到它。

云峰大樱桃

 

       山东莱州的云峰大樱桃早于烟台东部10天左右成熟,个大且甜。

莱州大姜

       莱州大姜的种植自明朝洪武年间就已开始,迄今已有500多年的栽培历史。
      莱州肥沃的土质、适宜的气候环境和科学的栽培技术使莱州大姜具有“肉质肥厚姜块大、颜色鲜黄有光泽、辛辣适中口感好”的特定品质,在国内外市场享有较高的知名度。

莱州大粒盐



      “ 莱州大粒盐”是全省第一件资源类地理标志证明商标。莱州盐业,历史悠久,是全国生产原盐最早的地区之一,素有“齐鲁渔盐之富”的美誉。

莱州月季

      据传,明代一对年轻夫妇携花自蜀迁莱,从此月季便在莱州落户。经五六百年精心培育。


      莱州的中华月季园栽植绿化苗木200多种、1万多株,月季1500余种、20多万株,中国十大赏月季圣地之一。

莱州仙客来


     莱州的仙客来品种多,花色好,享誉全国!

莱州毛笔

      莱州毛笔始于清朝康熙年间,是清代当地的四大贡品之一,迄今已有近300年的生产历史。

莱州玉雕

      据出土文物考证,莱州玉雕距今已有500年的历史。

       冻石因其质地坚韧,纹理自然多变,色彩绿中泛黄,晶莹透明,有玉的质感,故又称莱州玉。

莱州草编

       中国各地的草编工艺,最初是由山东传出,而山东各地的草编又出自掖县。


      掖县在春秋时期为莱国地,明清两代属莱州府治。所以,掖县草编又称“莱州草编”。

       掖县(莱州曾用名)草编是以麦秆和玉米皮为原料,采取手工编织而成。

       另外还有几个地理标志产品,莱州也在保护范围之内,分别是:黑猪、海参、鲍鱼。

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